Leches vegetales: leche de mijo, receta y fotos.

Hola! Acá nuevamente al ruedo experimentando con las leches vegetales. La experiencia me va mostrando cuan posibles, agradables y accesibles son.

Y próximamente una entrevistas en Referencias en la Red a Natalia Fernández Scosería, autora de Las leches vegetales, quien seguramente tendrá mucho que contar y aportar sobre el tema.

Los dejo con la experiencia: leche de Mijo extraída del libro arriba mencionado

Receta:

2cucharadas soperas de mijo pelado crudo (previamente lavados y dejados en remojo de 4 a 8hs)

para seguir leyendo la receta hacer clik en http://maspalabrasennidos.blogspot.com/