A TI le encanta amasar! Además lo hace en el jardín como
práctica. Allá amasa con sus amigos y después comparten entre todos lo que
hicieron en conjunto. Me parece una experiencia rica desde muchos puntos de
vistas, la experiencia del hacer entre todos, el contacto con el alimento, la
conciencia de aprender a nutrirse diferente (es decir que el pan no sale solo
del paquete del supermercado), el proceso.
Salir de la ciudad, del delivery, del super obligado… entrar
en contacto con los alimentos antes de ser procesados y envasados. Armar la
huerta o comprar directamente de ella, tener gallinas (este va a ser un post
aparte) y usar los huevos, buscar lo menos agredido por pesticidas, ir a
cosechar a árboles amigos, tener árboles en casa y hacer mil preparados porque
no sabés donde meter toneladas de aceitunas, baldes de moras, y una serie de
experiencias que solo el contacto directo con la naturaleza te ofrece.
Ti amasa el pan y juega una forma diferente de vincularse
con el mundo que la rodea.
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